用料：
- 低筋面粉 200克
- 普通面粉 200克
- 酵母 5克
- 盐 1克
- 黄油 60克
- 白糖 40克
- 橄榄油 几滴
- 锡箔纸 1张
- 擀面棍 1个
- 不锈钢盆 1个
- 饼干磨具 3-5个
做法：
- 1. 准备好材料，面粉，盐，糖，黄油，酵母
- 2. 面粉中加入白糖，盐（揉面的过程中如果不能掌握好水的份量，可以先留出3勺面粉，资深可省略）
- 3. 加入提前勾兑的酵母水，（温的）水尽量少勾兑一些，搅拌的时候水一点一点加
- 4. 用不锈钢勺子揉成絮
- 5. 再加入软化的黄油揉成团，（过程中如果面团太稀了可以适当加入一，两勺面粉之前留出来的面粉）
- 6. 揉好的面团中间用手指掏一个洞
- 7. 盖上保鲜膜发酵1个小时左右变大用手指按压不弹回去即可
- 8. 准备好饼干磨具
- 9. 烤盘垫上锡箔纸，刷上一层薄薄的橄榄油怕沾锅
- 10. 面团用擀面杖，擀成一个圆饼，厚度3公分左右，然后用磨具压成喜欢的形状放入烤碗中
- 11. 预热烤箱10分钟，中上层200度烤25-30分钟，烤至表面金黄即可。温度、时间根据自家烤箱而定。
- 12. 成品