用料：
- 西瓜汁 160克
- 吉利丁粉 5克
小贴士：
如果喜欢口感更Q弹，可以加多一点吉利丁粉，这个量本人觉得刚刚好，入口即化
做法：
- 1. 成品图
- 2. 榨好的西瓜汁用过滤网过滤
- 3. 过滤好的西瓜汁，我用了160克
- 4. 5克吉利丁粉倒入碗中
- 5. 倒入一点点西瓜汁
- 6. 坐热水搅拌至吉利丁粉融化
- 7. 完全融化即可
- 8. 加入剩下的西瓜汁，边加边搅拌
- 9. 倒入模具中盖上保鲜膜放入冰箱，几个小时凝固就可以了（这是普通碗）
- 10. 凝固后用吹风机吹一圈，倒扣在盘中
- 11. 美美的西瓜汁布丁就可以享用了
- 12. 这是320克西瓜汁，12克吉利丁粉，用八个小模具做的
- 13. 美美哒