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水果裸蛋糕(六寸)的做法

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  • 用料:

  • 红心火龙果(小的)  1个
  • 台龙芒果(大的)  2个
  • 蓝莓  1盒
  • 六寸戚风蛋糕胚  1个
  • 淡奶油  300克
  • 糖粉  30克

小贴士:

1,也可以用裱花袋剪个大圆嘴,在蛋糕胚外沿往里挤粗线条,边缘露出来也好看。
2,喜欢奶油多一点的水果上面可以再盖一层奶油,不喜欢的可以不盖奶油,直接搭下一片蛋糕胚在上面

做法:

  • 1. 蛋糕胚分成三层备用,六寸胚搜我菜谱,这里不重复写了。水果切块,蓝莓洗净。
  • 2. 30克糖粉或者细砂糖放淡奶油里,打发至七八分发样子。
  • 3. 拿一片底下的蛋糕胚,抹一层奶油,中间摆上水果,外围一圈依次摆上三种水果,然后可以再抹一层淡奶油,不要破坏到四周的水果摆放,盖上一层蛋糕胚。
  • 4. 继续一层奶油,一层水果,四周按顺序摆放。
  • 5. 水果上面可以盖奶油,也可以不盖。。
  • 6. 如此三层。。就好了,非常简单的裸蛋糕。
  • 7. 开吃,下午茶!