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  • 用料:

  • 新鲜花生  500g
  • 麻油,盐,糖,生抽,醋  适量
  • 青椒,红椒  各一个
  • 蒜瓣  4~5个
  • 香菜叶  适量

小贴士:

泡的时间越久越入味~花生皮吃了对身体有好处所以没去掉呢。

做法:

  • 1. 新鲜花生,剥去外壳。(为了这菜谱我也是拼了,剥一盘我的手指甲废啦)
  • 2. 清水洗干净。控水。
  • 3. 倒入适量醋浸泡。
  • 4. 加入盐和糖,拌匀。盖上保鲜膜,放冰箱里冷藏一夜。(没睡觉之前翻拌一次)
  • 5. 青椒,红椒切碎,蒜切末。
  • 6. 倒入泡好的花生米中。
  • 7. 倒入生抽和麻油。
  • 8. 拌匀。一道美味的醋泡花生米就做好了!
  • 9. 摆上香菜叶,成品图来一张!