韭菜苔炒黄鳝的做法

做法：

• 1. 黄鳝让商贩收拾，去骨，洗净
• 2. 将鳝鱼切成丝，加入料酒，生抽，盐，胡椒粉，糖，腌制25分钟
• 3. 韭菜苔洗净控干，切长段
• 4. 准备好大量姜丝
• 5. 热油下锅，大火煸炒鳝鱼丝，四分钟
• 6. 加入韭菜苔，快火翻炒三分钟，出锅加入黑胡椒粉
• 7. 我是蓝调雨儿，来香哈一起交流吧！