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莲子糯米糕的做法
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用料:
散装莲蓬
一个
散装糯米粉
半碗
植物油
少许
矿泉水
一瓶
小贴士:
搅拌糯米粉时一定要一个方向搅拌,不然蒸时会有异味。
做法:
1.
准备食材。
2.
把碗里的糯米粉加矿泉水搅拌好。
3.
搅拌好,至粘稠用保鲜膜盖好十五分钟。
4.
再向不绣钢碗里摸上植物油。
5.
再把莲蓬拨开,把莲子拨皮。
6.
十五分钟后,再把保鲜膜撕开放到装有油的不锈钢碗里。
7.
再在上面放一粒一粒的莲子。
8.
再把莲子糯米糕放到一个锅里蒸十五分钟。
9.
十五分钟后,装盘。