韭菜炒鸡蛋的做法

做法：

• 1. 韭菜多泡一会儿
• 2. 鸡蛋2个打散。
• 3. 韭菜切小段和鸡蛋搅和，放盐。
• 4. 猪皮烤些猪油，备用。
• 5. 炒锅放花生油，放猪油，均适量。
• 6. 将韭菜和鸡蛋倒入锅内翻炒。
• 7. 出锅入盘。