韭菜炒鸡蛋的做法

• 1.韭菜多泡一会儿

• 2.鸡蛋2个打散。

• 3.韭菜切小段和鸡蛋搅和，放盐。

• 4.猪皮烤些猪油，备用。

• 5.炒锅放花生油，放猪油，均适量。

• 6.将韭菜和鸡蛋倒入锅内翻炒。

• 7.出锅入盘。