韭菜炒鸡蛋

韭菜炒鸡蛋
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作者:杨贵妃-

健康功效

鸡蛋:护眼明目
韭菜:活血化瘀

韭菜炒鸡蛋的做法

  • 韭菜炒鸡蛋的做法图解1

    1.将韭菜洗净沥干水分,然后切好备用

  • 韭菜炒鸡蛋的做法图解2

    2.将鸡蛋打散,加入5-10ml清水,搅拌均匀

  • 韭菜炒鸡蛋的做法图解3

    3.将锅洗净烧干,加入足量的食用油,烧热

  • 韭菜炒鸡蛋的做法图解4

    4.将蛋液倒入锅中,十多秒后用锅铲迅速将鸡蛋打散,免得鸡蛋块太大,将鸡蛋炒香装出备用

  • 韭菜炒鸡蛋的做法图解5

    5.将适量的油倒入锅中

  • 韭菜炒鸡蛋的做法图解6

    6.将韭菜倒入锅中翻炒至断生

  • 韭菜炒鸡蛋的做法图解7

    7.将炒好的鸡蛋倒入锅中

  • 韭菜炒鸡蛋的做法图解8

    8.加入适量的盐,翻炒均匀入味即可!

  • 韭菜炒鸡蛋的做法图解9

    9.装盘

小贴士

鸡蛋液中加入5-10ml的清水,这样炒出来的鸡蛋更蓬松可口!

本菜谱由杨贵妃-上传

韭菜炒鸡蛋的家常做法

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