酸菜小黄鱼的做法

做法：

• 1. 小黄鱼去内脏，洗净控水
• 2. 准备好切好葱姜蒜，红辣椒，酸菜
• 3. 小黄鱼均匀的裹上面粉，锅中倒油烧至五成热，放入小黄鱼炸至两面金黄，捞出控油
• 4. 锅中留少许油，倒入葱姜蒜，红辣椒，酸菜和青豆粒炒香加一碗水烧开，放入小黄鱼，适量的糖大火炖开，转小火再炖五分钟左右（因为酸菜有盐，所以没另外放盐）
• 5. 加点香菜盛出即可