酸菜小黄鱼

酸菜小黄鱼
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作者:潘欣锋

食材用料

酸菜 150克
葱姜蒜 适量
红辣椒 适量
适量
青豆粒 适量

酸菜小黄鱼的做法

  • 酸菜小黄鱼的做法图解1

    1.小黄鱼去内脏,洗净控水

  • 酸菜小黄鱼的做法图解2

    2.准备好切好葱姜蒜,红辣椒,酸菜

  • 酸菜小黄鱼的做法图解3

    3.小黄鱼均匀的裹上面粉,锅中倒油烧至五成热,放入小黄鱼炸至两面金黄,捞出控油

  • 酸菜小黄鱼的做法图解4

    4.锅中留少许油,倒入葱姜蒜,红辣椒,酸菜和青豆粒炒香加一碗水烧开,放入小黄鱼,适量的糖大火炖开,转小火再炖五分钟左右(因为酸菜有盐,所以没另外放盐)

  • 酸菜小黄鱼的做法图解5

    5.加点香菜盛出即可

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酸菜小黄鱼的家常做法

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