打印
  • 用料:

  • 高筋面粉  80
  • 低筋面粉  40
  • 青椒  一个
  • 红椒  半个
  • 鸡肉  150g
  • 洋葱  一半
  • 玉米  30g
  •  适量
  • 料酒  适量
  •  适量
  • 黑胡椒粉  适量
  • 花椒粉  适量
  •  5g
  • 酵母  2g
  •  适量
  • 披萨酱  适量

小贴士:

面团稍微复杂点,但是做出来很好吃。

做法:

  • 1. 低筋面粉高筋面粉糖酵母叫水揉成面团。面团要揉久点。
  • 2. 揉好了,盖上保鲜膜发酵至两倍大。
  • 3. 取出来轻柔排气,在放10分钟。
  • 4. 在放面团的时候就可以准备好材料。青椒红椒洋葱切丝,玉米剥好。
  • 5. 鸡肉切小片,不要太大了,用盐料酒黑胡椒粉花椒粉腌制。
  • 6. 锅里烧油,将鸡肉和准备好的菜炒好,不要炒熟了,5分就好。
  • 7. 把面团赶成圆形,披萨盘刷上油,放在披萨盘里,把边卷一圈,用叉子在上面叉起点。
  • 8. 抹上披萨酱,也可以是番茄酱,看自己爱好。
  • 9. 铺上芝士。
  • 10. 再把炒好的菜铺上,一定记得菜汤不要倒进去了。
  • 11. 撒上芝士碎。
  • 12. 放到烤箱里,190℃,上下火,25分钟。
  • 13. 披萨完成。