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肉末芸豆橄榄菜的做法

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  • 用料:

  • 芸豆  15根左右
  • 肉末  三两左右
  • 橄榄菜  100g左右
  •  少许
  • 酱油  少许
  •  少许
  •  2克
  •  一瓣
  • 十三香  少许

做法:

  • 1. 首先准备好原料
  • 2. 将芸豆切成丁
  • 3. 用水侵泡一下芸豆
  • 4. 自己买的精瘦肉,先冻一下更好切
  • 5. 将肉切成肉末
  • 6. 将芸豆焯水两分钟,芸豆不可以生吃,据说会中毒哦
  • 7. 焯水之后的芸豆,在焯水的时候可以加少许盐
  • 8. 起锅,烧热油,加入蒜和姜,吃姜蒜的人可以切成末,我不吃,只是借味道,所以切片了
  • 9. 加入肉末翻炒至白色
  • 10. 加入芸豆丁,加入少许酱油、盐、十三香
  • 11. 翻炒至芸豆肉末变色,加入橄榄菜、糖,不断翻炒
  • 12. 出锅!大功告成了
  • 13. 简单煮了一点面条,晚饭开吃…