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韭菜鸡蛋盒子的做法
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用料:
韭菜
一斤
鸡蛋
4个
面粉
一斤
虾皮
一两
粉丝
适量
蚝油盐鸡精香油
适量
小贴士:
技巧就是注重火候,用电饼铛最好
做法:
1.
小火炒虾皮鸡蛋,剁碎
2.
和面,和软一点后醒一段时间
3.
韭菜粉条切碎与虾皮鸡蛋混合放蚝油,盐,味精,香油调味
4.
取适量醒好的面团擀皮,放韭菜馅,然后把皮折叠压紧
5.
平锅小火烙,注重经常翻面,四分钟左右就好了。
6.
因为是第一次做,不太美,但是很香
7.
给麻麻带去