韭菜:温中行气 鸡蛋:润燥
1.小火炒虾皮鸡蛋,剁碎
2.和面,和软一点后醒一段时间
3.韭菜粉条切碎与虾皮鸡蛋混合放蚝油,盐,味精,香油调味
4.取适量醒好的面团擀皮,放韭菜馅,然后把皮折叠压紧
5.平锅小火烙,注重经常翻面,四分钟左右就好了。
6.因为是第一次做,不太美,但是很香
7.给麻麻带去
技巧就是注重火候,用电饼铛最好
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