韭菜鸡蛋盒子

韭菜鸡蛋盒子
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健康功效

韭菜:补肾
鸡蛋:润燥

韭菜鸡蛋盒子的做法

  • 韭菜鸡蛋盒子的做法图解1

    1.开水汤面,边倒水边用筷子搅成絮状。

  • 韭菜鸡蛋盒子的做法图解2

    2.稍晾凉用手揉,揉一起后盖锅盖醒20分钟

  • 韭菜鸡蛋盒子的做法图解3

    3.醒面期间准备馅料,油8成倒入搅好的鸡蛋液,迅速炒制,都蓬松起来关火

  • 韭菜鸡蛋盒子的做法图解4

    4.用炒勺弄碎鸡蛋

  • 韭菜鸡蛋盒子的做法图解5

    5.鸡蛋碎倒入切好的韭菜里

  • 韭菜鸡蛋盒子的做法图解6

    6.加盐、五香粉、香油搅拌均匀

  • 韭菜鸡蛋盒子的做法图解7

    7.醒好的面再次揉光,分成大小均匀的面团

  • 韭菜鸡蛋盒子的做法图解8

    8.擀开,尽量擀薄

  • 韭菜鸡蛋盒子的做法图解9

    9.放馅料

  • 韭菜鸡蛋盒子的做法图解10

    10.对折捏紧

  • 韭菜鸡蛋盒子的做法图解11

    11.一个边压住一个边锁住

  • 韭菜鸡蛋盒子的做法图解12

    12.电饼铛烙至两面金黄即可

  • 韭菜鸡蛋盒子的做法图解13

    13.成品

小贴士

擀薄一点会更美味,汤面比较软和好吃。

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韭菜鸡蛋盒子的家常做法

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