肠粉的做法

做法：

• 1. 先用五六朵香菇切成小丁，在用耗油，甜面酱，大蒜，酱油熬成汤汁，
• 2. 把肠粉专用分按1:3的比例调成米浆
• 3. 把米浆和瘦肉放在盘子里大火蒸2分钟，注意米浆要薄蒸出来口感才好。
• 4. 用刮板刮到另一个盘子里
• 5. 这样可能重复三次就够一个人的量了
• 6. 一个人的量够了就把汤汁淋在肠粉上面，香喷喷的肠粉就做好了，第一次感觉好有成就感！