用料：
- 龙利鱼 300克
- 洋葱 20克
- 咖喱块 1块
- 胡萝卜 30克
- 土豆 50克
- 油 5ml
- 料酒 5ml
- 胡椒粉 适量
做法：
- 1. 龙利鱼化冻，切成小丁
- 2. 鱼丁加入盐，黑胡椒粉
- 3. 加入适量料酒
- 4. 生抽，姜末
- 5. 均匀搅拌入味，腌制20分钟
- 6. 洋葱洗净切成小块
- 7. 胡萝卜去皮，洗净，切丁
- 8. 土豆切成丁
- 9.
- 10. 热锅凉油，下入鱼丁
- 11. 鱼丁变色，盛出待用
- 12. 热锅凉油，煸炒胡萝卜，洋葱丁
- 13. 加入土豆丁，煸炒
- 14. 加入鱼丁
- 15. 加入水
- 16. 加咖喱块
- 17. 盖盖焖煮10分钟
- 18. 小火收汁
- 19. 一道美味的咖喱龙利鱼就做好了！
- 20. 我是蓝调雨儿，来香哈一起交流吧！