素炒杏鲍菇的做法

做法：

• 1. 杏鲍菇加淡盐水浸泡10分钟左右，去除身上的细菌
• 2. 青椒，蒜，姜，切片装盘，加入花椒
• 3. 杏鲍菇切片
• 4. 锅内加菜油，倒入蒜，姜，花椒爆香
• 5. 倒入杏鲍菇翻炒，放盐
• 6. 待杏鲍菇翻炒出水了就倒入青椒继续翻炒。期间加入白糖少许，味极鲜适量
• 7. 起锅时放少许味精，倒入水淀粉起锅