凉拌苦瓜（酱苦瓜片）的做法

做法：

• 1. 准备食材。
• 2. 把盐放到装有苦瓜片的碗，腌制三十分钟。
• 3. 三十分钟后，再把苦瓜虑掉苦水，装再向碗里。
• 4. 再拿一个盆里放水煮开来。
• 5. 再把腌制的苦瓜片放到盆里煮熟。
• 6. 煮熟后，再虑掉水，装在玻璃碗中。
• 7. 再向玻璃碗中放醋，辣椒酱，搅拌好。
• 8. 装盘。