凉拌苦瓜（酱苦瓜片）的做法

• 1.准备食材。

• 2.把盐放到装有苦瓜片的碗，腌制三十分钟。

• 3.三十分钟后，再把苦瓜虑掉苦水，装再向碗里。

• 4.再拿一个盆里放水煮开来。

• 5.再把腌制的苦瓜片放到盆里煮熟。

• 6.煮熟后，再虑掉水，装在玻璃碗中。

• 7.再向玻璃碗中放醋，辣椒酱，搅拌好。

• 8.装盘。