用料：
- 鸡肉 400克
- 笋子 500克
- 豆角 500克
- 蒜 适量
- 花椒 适量
- 干辣椒 适量
- 胡椒粉 适量
- 油 适量
- 盐 适量
小贴士：
笋子必须先要放砂锅里煮一会，在放豆角煮，不喜欢吃辣的，可以不放，
做法：
- 1. 鸡肉用刀剁成块
- 2. 准备食材，豆角洗净晾干水，笋子丝成丝
- 3. 准备调料，花椒，蒜，干辣椒
- 4. 锅里放油少许，烧油六成热倒入鸡块翻炒
- 5. 在放调料，蒜，花椒，干辣椒，盐翻炒
- 6. 炒制入味
- 7. 砂锅一次性加足水，倒入炒好的鸡块开大火煮开
- 8. 煮开后，打去上面的浮沫，在放胡椒粉适量转中火煮20分钟左右
- 9. 在倒入笋子丝继续中火慢慢炖制30分钟左右
- 10. 里面的鸡肉八成熟，煮制汤色浓郁的时候，在放豆角继续煮制，
- 11. 煮制里面的豆角软，完全熟透就可以关火了
- 12. 最后出锅装碗，就可以享用了