用料：
- 酸豆角 200克
- 猪肉 150克
- 蒜头 4瓣
- 小红椒 2个
- 姜 2片
- 猪油 适量
- 盐 少许
- 生抽 适量
- 糖 少许
小贴士：
火不要太大全程中火即可，按自家口味调整辣椒用量
做法：
- 1. 准备材料：酸豆角切成小粒，姜蒜切末，辣椒切圈，猪肉剁碎
- 2. 猪肉里放入少许盐和生抽
- 3. 拌均腌制半小时
- 4. 锅中放适量油
- 5. 倒入姜蒜辣椒爆香
- 6. 倒入肉末煸炒至变色
- 7. 倒入酸豆角翻炒几分钟
- 8. 放适量生抽和少许白糖
- 9. 翻炒均匀即可
- 10. 成品图
火不要太大全程中火即可，按自家口味调整辣椒用量