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葱油金针菇的做法
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用料:
金针菇
1包
干辣椒
少许
葱姜蒜
少许
盐
一勺
酱油
一勺
醋
一勺
香油
一勺
做法:
1.
金针菇去根,葱姜蒜切片,干辣椒洗净切小段
2.
金针菇洗净过开水,吃金针菇最好通过热水烫一下,起到杀菌 断生的作用。烫过水的金针菇捞出晾凉
3.
锅洗净烧干倒油爆香葱姜蒜和辣椒,后放入金针菇,盐,酱油,醋,香油,翻炒
4.
炒熟出锅装盘即可