用料：
- 鸡腿 2个
- 汉堡胚 2个
- 生菜 3-4片
- 西红柿 2片
- 芝士片 2片
- 奥尔良调料 适量
- 花椒粉 适量
- 老抽或生抽 适量
小贴士：
1，西红柿要取最中间的前两篇，厚一点，宽一点的。
2，切鸡腿的时候，也可以在上面切几刀，不要切断，这样容易煎熟。
做法：
- 1. 先上一张成品图，鸡腿血淋淋的留在第二张
- 2. 鸡腿拆骨，第一次拆，就硬用 锯齿刀从侧面开刀，一点点的把骨头剔出来。
- 3. 拆完骨头将鸡腿平铺，然后用刀背或者肉锤将肉锤松。
- 4. 按比例调上奥尔良汁浇在鸡腿上，封保鲜膜，放冰箱浸泡一夜入味。(袋子上有写比例，根据自己也可以调浓一点)
- 5. 第二天上午看颜色不够就放一些老抽，生抽都行，上面撒些花椒或花椒粉。再入冰箱几小时后可以做了，或者想咸一点的这步在头天晚上一正做了。
- 6. 平底锅倒少许油，煎两个蛋放旁边备用。
- 7. 继续刚才的油锅，平放两个鸡腿肉进去煎熟，经常翻面
- 8. 汉堡胚微波热几秒，（我是头一天烤好的)，然后涂上沙拉酱，放一层生菜，放一层煎好的鸡蛋。
- 9. 再放一层煎好的鸡腿肉，一层生菜，嗯一千块西红柿片，一层火腿片，一片芝士片
- 10. 再盖上汉堡盖子就可以啦
- 11. 巨无霸鸡腿堡配上培根意面，仙草西米露，美美的晚餐