奥尔良鸡腿芝士汉堡的做法

• 1.先上一张成品图，鸡腿血淋淋的留在第二张

• 2.鸡腿拆骨，第一次拆，就硬用 锯齿刀从侧面开刀，一点点的把骨头剔出来。

• 3.拆完骨头将鸡腿平铺，然后用刀背或者肉锤将肉锤松。

• 4.按比例调上奥尔良汁浇在鸡腿上，封保鲜膜，放冰箱浸泡一夜入味。(袋子上有写比例，根据自己也可以调浓一点)

• 5.第二天上午看颜色不够就放一些老抽，生抽都行，上面撒些花椒或花椒粉。再入冰箱几小时后可以做了，或者想咸一点的这步在头天晚上一正做了。

• 6.平底锅倒少许油，煎两个蛋放旁边备用。

• 7.继续刚才的油锅，平放两个鸡腿肉进去煎熟，经常翻面

• 8.汉堡胚微波热几秒，（我是头一天烤好的)，然后涂上沙拉酱，放一层生菜，放一层煎好的鸡蛋。

• 9.再放一层煎好的鸡腿肉，一层生菜，嗯一千块西红柿片，一层火腿片，一片芝士片

• 10.再盖上汉堡盖子就可以啦

• 11.巨无霸鸡腿堡配上培根意面，仙草西米露，美美的晚餐