芹菜炒肉丝的做法

做法：

• 1. 芹菜洗净，切好，备用
• 2. 猪肉切好，备用
• 3. 红辣椒洗净，切好备用
• 4. 切好的肉丝，用红薯粉勾芡一下
• 5. 锅里倒少许油，加热
• 6. 倒入勾芡好的肉丝，翻炒，炒好，装盘放在一边，备用
• 7. 把红辣椒先炒一下
• 8. 把切好的芹菜，倒在一起翻炒，加少许盐，少许酱油
• 9. 最后，把炒好的肉丝，倒在一起，再翻炒，大约2分钟，OK，好了，装盘