西红柿炒菜花的做法

做法：

• 1. 菜花掰碎洗净，热水淖3分钟，捞出过凉水，沥水备用。西红柿热水煮一下，去皮切块。葱切碎。
• 2. 锅中倒适量油，七分热，加入葱爆香。
• 3. 倒入西红柿，煸出汁儿。
• 4. 放入菜花，加少许水，翻炒。放适量盐、糖，汤汁收干，即可出锅。
• 5. 装盘。