紫甘蓝拌蛋定姐鸡蛋干的做法

做法：

• 1. 备料
• 2. 将紫甘蓝洗净切丝，放玻璃碗中，放一勺盐拌匀腌制10分钟；
• 3. 蛋定姐五香鸡蛋干切丝，辣椒切丝或切碎；
• 4. 切好的鸡蛋干和辣椒放到腌好的紫甘蓝上，调入适量米醋，放几滴香油和花椒油，拌匀盛盘。
• 5. 一道营养的美食就啦！