炸翅根的做法

做法：

• 1. 翅根洗干净，把肉切出来。
• 2. 切好放碗里
• 3. 放入盐，鸡精，调味粉，芝麻油，还要一点生粉。（加入生粉待会炸出来的肉才会嫩）搅拌均匀，放置半个小时
• 4. 碗里倒适量的生粉
• 5. 把鸡肉放入粉中，裸上干粉。
• 6. 锅里倒入油，把裸上生粉的鸡肉放进锅里炸，小火慢炸，这样才不会外面烧焦里面不熟的情况。
• 7. 炸到这颜色就是熟的了。特别香哦。