用料：
- 鳕鱼 一块
- 番茄 一个
- 番茄酱 一勺
- 葱 适量
- 姜 适量
- 盐 适量
- 胡椒粉 适量
- 食用油 适量
- 水淀粉 少许
做法：
- 1. 鳕鱼自然解冻，洗净备用
- 2. 番茄洗净，顶部划十字
- 3. 锅中加水烧开，放入番茄烫2分钟
- 4. 捞出，去皮
- 5. 切丁
- 6. 葱姜切沫
- 7. 起锅烧热，放油
- 8. 爆香葱姜
- 9. 倒入番茄丁
- 10. 炒至番茄丁软烂粘稠
- 11. 放入番茄酱炒匀
- 12. 放入鳕鱼块
- 13. 加水没过鱼块
- 14. 小火煮5分钟，放盐调味
- 15. 胡椒粉
- 16. 煮2分钟
- 17. 倒入水淀粉
- 18. 收至汤汁粘稠即可
- 19. 一道美味的番茄浓汁烩鳕鱼就做好了！
- 20. 我是踏雪寻萍，一起来香哈交流吧！