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橙丁乳酪小饼(好利来)快手版的做法

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  • 用料:

  • 橙子皮  半个
  • 糖粉  20克+20克
  •  少许
  • 蜂蜜  一勺
  • 黄油  30克
  • 牛奶或奶油奶酪  5克
  • 橙汁  5克
  • 低筋面粉  40克

小贴士:

烤出的成品 颜色微微焦黄即可 这样的成品软香酥脆 刚刚好 ^_^

做法:

  • 1. 先做糖渍橙丁:把橙子皮用盐搓洗五分钟左右 去除细菌和苦味 然后用擦板擦成细丁 泡在淡盐水中半小时左右 (不好意思 忘拍照啦 哈哈)加20克糖粉用不粘锅炒制稍粘 盛出放凉后 加蜂蜜 搅拌(这是我做的 超好吃呦 平时拿来当酱什么的超赞)嘻嘻
  • 2. 然后30克黄油室温融化
  • 3. 加入糖粉 牛奶或奶油奶酪 橙汁 低筋面粉 橙丁 搅拌均匀
  • 4. 用保鲜膜包裹 搓成细长圆条
  • 5. 放入冰箱冷冻室 冷冻一个小时左右至坚硬 然后取出 切成小块 看图~期间把烤箱160度预热
  • 6. 放入烤盘中(可垫烘焙纸)
  • 7. 烤箱上下火 180度 中层 烤制20分钟 十五分钟时要注意 以免烤糊
  • 8. 出炉啦
  • 9. 样子不是太整齐 但真的很好吃
  • 10. 你也来试试~
  • 11. 不错哟~ 初来咋到 请多多指教