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  • 用料:

  • 白萝卜  一个
  • 猪肉泥  150克
  • 青豆  一勺
  • 胡萝卜  适量
  •  适量
  • 料酒  适量
  • 生抽  一勺
  • 葱姜  适量
  • 胡椒粉  少量
  • 香油  一茶勺
  • 淀粉  一勺
  • 白糖  一勺

小贴士:

挖出的萝卜可切碎放入肉泥里,既不浪费又不油腻

做法:

  • 1. 萝卜去皮切成4厘米长的段
  • 2. 挖去中间部分
  • 3. 准备好葱姜
  • 4. 切胡萝卜丁
  • 5. 青豆
  • 6. 肉泥里放入盐和白糖
  • 7. 生抽和胡椒粉
  • 8. 香油
  • 9. 料酒
  • 10. 打上劲
  • 11. 放入葱姜末拌匀
  • 12. 萝卜碗里塞满肉泥
  • 13. 点缀上青豆和胡萝卜丁
  • 14. 上蒸锅大火蒸20分钟
  • 15. 淀粉里加少量盐和水
  • 16. 滗出汁水烧开
  • 17. 淀粉水勾芡
  • 18. 淋萝卜盏
  • 19. 一道美味的萝卜盏就做好了
  • 20. 我是毛毛菜1,来香哈一起交流吧