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砂锅百合啫秋葵的做法
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用料:
秋葵
150克
百合
25克
灯笼椒
20克
大蒜
15克
花生油
适量
蚝油
适量
盐
适量
小贴士:
秋葵容易变老,在翻炒时需要控制好火候和时间。
做法:
1.
砂锅中倒入花生油,烧至六成热,放入大蒜粒煸炒至金黄。
2.
然后加入秋葵大火翻炒1分钟。
3.
再加入百合、灯笼椒,翻炒均匀。
4.
加入蚝油、盐、水,大火翻炒30秒。
5.
盖上锅盖焖烧30秒,揭开盖子后再翻炒片刻,关火。
6.
盛出装盘,即可享用。