打印

田园洋葱培根炒土豆的做法

www.xiangha.com/caipu/95635059.html

  • 用料:

  • 土豆  300克
  • 白洋葱  60克
  • 培根  30克
  • 橄榄油  适量
  • 海盐  适量

小贴士:

步骤2煎土豆时,注意火候的把控,避免煎糊。
步骤3先把洋葱丝翻炒出香味,再下培根。
步骤4调味粉带有咸味,所以海盐可以酌情放入

做法:

  • 1. 汤锅中加入适量清水,大火煮沸后倒入土豆块,中火煮10分钟,捞出沥干水待用。
  • 2. 平底锅倒入橄榄油,烧热,放入已煮熟的土豆块,中火煎至金黄,装盘待用。
  • 3.  平底锅倒入橄榄油,烧热,放入洋葱丝翻炒十秒,再加入培根大火翻炒至洋葱丝变软。
  • 4. 最后放入土豆块,转小火翻炒均匀,期间加入海盐和调味粉。
  • 5. 盛出装盘,摆盘享用。