用料：
- 排骨 200克
- 大米 100克
- 瑶柱 适量（根据个人口味）
- 香菇 3个
- 胡萝卜 一小块
- 生菜 4片
- 姜 一小块
- 芹菜 两根
- 葱 两根
- 冬菜 少量
- 花生油 适量
- 生抽 几小滴
- 盐 适量
小贴士：
41.如果煮粥时发现水不够要加热水，不可加冷水
2.胡萝卜容易熟，可后面一点再放，过早放容易碎
3.加入适量花生油可以使粥的味道更香浓，加了几小滴生抽后可以不用再加味精鸡精等
4.如果条件允许用砂锅煲粥味道更好
做法：
- 1. 将排骨切小块过热水后捞起待用
- 2. 准备好其它食材
香菇芹菜葱切碎
胡萝卜姜生菜切小段 - 3. 热水烧开后往锅中加入排骨煮15分钟，以便排骨出味，然后加入淘洗干净的米并翻搅防止大米粘锅
- 4. 十分钟后加入香菇瑶柱冬菜食材
- 5. 待粥快熟时加入胡萝卜，并加适量盐花生油几滴生抽
- 6. 待粥熟透后加入葱芹菜生菜
- 7. 用勺子稍作翻转后即可装碗出锅