无糖无油绿豆糕的做法

做法：

• 1. 脱皮绿豆提前用凉水泡三个小时，上锅蒸三十钟，趁热加入木糖醇，血糖太高的可以不加。
• 2. 加入10克抹茶粉，这样出来的颜色更好看些。抹茶对糖尿病也是有益处的喔，不喜欢的可以不加。
• 3. 抹茶和绿豆搅拌均匀。
• 4. 将搅拌均匀的绿豆取适量装到塑料袋中，不停用手揉捏，直到揉捏成泥状。
• 5. 取出月饼模具，或者绿豆糕模具。模具里抹一层熟菜油，这样压绿豆糕的时候就不会沾到模具内。
• 6. 把揉捏好的绿豆泥分成等量大小的剂子，用模具压一下就好了。
• 7. 一款无油无糖适合老人和糖尿病患者的绿豆糕就好了，放冰箱冷藏下更美味喔。