用料：
- 高筋面粉 370g
- 低筋面粉 50g
- 水 130g
- 安慕希/淡奶油 100g
- 奶粉 15g
- 鸡蛋 一个
- 糖 三大勺
- 盐 5g
- 酵母 4g
- 黄油 15g
- 玉米油 10g
- 刷表面鸡蛋液 适量
- 芝麻 适量
- 枣泥 适量
- 椰蓉馅 适量
小贴士：
放冰箱冷藏时候建议不要一个压着一个，最好平放，不然会影响面包蓬松度
做法：
- 1. 先液体后固体，糖盐最后对角放，酵母放中间，启动程序和面1小时，比较懒没手动，水量要留出一点自动调节
- 2. 中间大概30分钟左右出粗膜了，加提前软化的黄油，加少量玉米油混合放，更健康，一直揉到出手套膜
- 3. 时间关系没有继续揉，也算手套膜了
- 4. 团圆放面包机盖盖放温暖出发酵
- 5. 发到2.5倍大，用手戳孔不回缩不塌进去就可以了，拿出排气，分份滚圆松弛，我分了11个，为了让他们保持形状烤了两盘
- 6. 没做特殊形状，简单餐包，馅放中间捏成包子或者椭圆长条，光滑面充上，这是做好的枣泥馅
- 7. 椰蓉馅，都是放冰箱里，随用拿出来化开，很好化，提前半小时就差不多，包馅之前烤箱上下火30度预热，底下放两碗热水，准备二次醒发
- 8. 上下两盘二次发酵45分钟，两盘都拿出来，此时烤箱预热上170度，下150度，把先烤的刷蛋液，黑芝麻装饰表面，进烤箱中层20分钟左右上色漂亮就可以了
- 9. 另一盘用保鲜膜或者塑料袋盖好