用料：
- 白玉菇 3包
- 蒜末 适量
- 盐 一勺
- 鸡精 一勺
- 十三香 适量
- 干辣椒 一个
- 花椒粒 适量
- 油 适量
- 白醋 2勺
小贴士：
花椒粒，干辣椒爆香后可以挑拣出去。爱吃辣的友友可以放着辣椒油，搅拌均匀。
做法：
- 1. 大头贴！
- 2. 白玉菇三包，去掉根部，清洗干净。
- 3. 开水里焯熟，捞出，浸泡在凉水中。
- 4. 淋干水分，放入鸡精，盐，十三香，蒜末。
- 5. 锅内热油，放花椒粒，干辣椒爆香。
- 6. 将热油倒入白玉菇中。
- 7. 倒入白醋。
- 8. 搅拌均匀。
- 9. 成品图。
花椒粒，干辣椒爆香后可以挑拣出去。爱吃辣的友友可以放着辣椒油，搅拌均匀。