用料：
- 牛肉丸 5粒
- 米饭 一碗
- 红尖椒 半个
- 青尖椒 半个
- 姜 适量
- 蒜 适量
- 沙茶酱 两汤匙
- 蚝油 一汤匙
- 白糖 2克
- 淀粉 一小勺
- 水 小半碗
- 黄油 适量
- 马苏里拉奶酪 适量
做法：
- 1. 沙茶酱中加入蚝油
- 2. 白糖
- 3. 淀粉
- 4. 边加水边搅拌
- 5. 搅拌成酱汁备用
- 6. 姜蒜切末
- 7.
- 8. 放入盘中备用
- 9. 牛肉丸切丁
- 10. 青红尖椒切丁
- 11.
- 12. 放入碗中备用
- 13. 锅中放入黄油
- 14. 融化后放入姜蒜爆香
- 15.
- 16. 放入牛肉丁和青红尖椒
- 17. 翻炒至牛肉丸变色
- 18. 加入酱汁
- 19. 翻炒至酱汁浓稠
- 20. 加入米饭
- 21. 搅拌均匀即可关火
- 22. 先在烤碗上铺上一层米饭
- 23. 撒上一层马苏里拉奶酪
- 24. 再铺上米饭
- 25. 最上面铺满马苏里拉奶酪
- 26. 放入烤箱，上下火180度
- 27. 中层15-20分钟
- 28. 烤至表面金黄后即可
- 29. 一道美味的沙茶牛肉丸焗饭就做好了
- 30. 我是独爱你，来香哈一起交流吧！