用料：
- 藕 一段
- 韩式小酱 适量
- 红绿椒 各一小段
- 胡萝卜 一小段
- 大蒜 一瓣
- 小葱 适量
- 八角茴香 半个
- 盐 适量
- 白醋 适量
- 绵白糖 适量
小贴士：
藕片切好冲洗一下，放清水里浸可以放一二滴白醋，防藕片发黑，材料准备好马上炒
做法：
- 1. 藕一段
- 2. 准备红绿椒，胡萝卜，小葱，大蒜，八角茴香
- 3. 准备绵白糖，六月鲜白酱油，白醋
- 4. 准备韩式小酱
- 5. 藕二头去掉，皮削掉，洗一下切片
- 6. 切完片水里冲一下
- 7. 锅内放水，烧开
- 8. 藕片沥水
- 9. 水烧开倒入藕片，烧开再烧一分钟起锅藕片放凉开水凉一下
- 10. 大蒜切片，红椒切小片，绿椒切薄圈，胡萝卜切片，小葱切粒
- 11. 准备个小碗，放一点韩式小酱，放一勺六月鲜白酱油，绵白糖，白醋，加一点热水调匀
- 12. 开油锅，烧至5成烫放入八角茴香，大蒜片煸炒一会
- 13. 放入红椒，胡萝卜煸炒，
- 14. 再放入藕片，煸炒
- 15. 再放入绿椒，放一点点盐，一起煸炒，把调好的酱料倒入锅内炒一会，放入小葱，味精炒匀就OK啦！
- 16. 成品图一张