杭椒牛柳的做法

做法：

• 1. 加生粉，花雕少许，生抽，橄榄油葱姜腌制，约10分钟
• 2. 李锦记金标生抽1勺
• 3. 牛柳去筋膜切柳花刀的片
• 4. 热锅加橄榄油炸香生姜，蒜瓣，红花椒倒入辅料炒至虎皮妆盛盘
• 5. 热油爆炒牛柳至两面转色，加鸡饭老抽少许盐，黑胡椒汁等煸炒，再加入炒过的杭椒炒匀