虫草花凉拌金针菇的做法

做法：

• 1. 金针菇淡盐水浸泡，清洗干净待用
• 2. 虫草花温水泡开，清理干净根部杂质（虫草花不用浸泡太久，会流失营养）
• 3. 锅里加水烧开，放入金针菇翻拌一下
• 4. 接着放入虫草花，快速焯下水捞起，沥干水份
• 5. 准备葱，红彩椒
• 6. 切成葱花，红椒粒
• 7. 锅里加入菜籽油，烧热，浇在葱花红椒粒上爆香，再淋上适量生抽
• 8. 准备开动吧