用料：
- 秋葵 150g
- 蒜末 适量
- 盐 少许
- 生抽 2匙
- 味极鲜 1匙
- 醋 适量
- 细白糖 少许
- 芝麻油 1匙
小贴士：
1 秋葵在焯水的时候不宜太久，焯水过久会软软的不清脆影响口感。
2 将调味汁在锅中蒸温热，更能激发调味汁的鲜香美味。
做法：
- 1. 秋葵去蒂洗净
- 2. 秋葵焯水至断生
- 3. 在过一次凉水摆入盘
- 4. 蒜瓣剁成蒜末
- 5. 调料汁:蒜末入碗倒入生抽、味极鲜、少许盐、白糖、醋、芝麻油，用锅蒸温热搅匀。
- 6. 将调料汁淋浇秋葵上面
- 7. 成品图
- 8. 成品图
1 秋葵在焯水的时候不宜太久，焯水过久会软软的不清脆影响口感。
2 将调味汁在锅中蒸温热，更能激发调味汁的鲜香美味。