白灼秋葵

白灼秋葵
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健康功效

芝麻油:抗癌防癌

食材用料

秋葵 150g
蒜末 适量
少许
生抽 2匙
味极鲜 1匙
细白糖 少许

白灼秋葵的做法

  • 白灼秋葵的做法图解1

    1.秋葵去蒂洗净

  • 白灼秋葵的做法图解2

    2.秋葵焯水至断生

  • 白灼秋葵的做法图解3

    3.在过一次凉水摆入盘

  • 白灼秋葵的做法图解4

    4.蒜瓣剁成蒜末

  • 白灼秋葵的做法图解5

    5.调料汁:蒜末入碗倒入生抽、味极鲜、少许盐、白糖、醋、芝麻油,用锅蒸温热搅匀。

  • 白灼秋葵的做法图解6

    6.将调料汁淋浇秋葵上面

  • 白灼秋葵的做法图解7

    7.成品图

  • 白灼秋葵的做法图解8

    8.成品图

小贴士

1 秋葵在焯水的时候不宜太久,焯水过久会软软的不清脆影响口感。
2 将调味汁在锅中蒸温热,更能激发调味汁的鲜香美味。

白灼秋葵的家常做法

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