用料：
- 紫薯 150克
- 糯米粉 300克
- 白糖 40克
- 澄粉 90克
- 椰蓉 适量
- 一次性手套 一双
- 玉米油 13克
- 水 适量
小贴士：
1、揉面团时一定要戴一次性手套，不然粘手。
2、粉的比例要调好，不然口感会不佳。
做法：
- 1. 紫薯洗净放入蒸笼蒸熟
- 2. 去皮压成泥状
- 3. 准备好糯米粉、澄粉、白糖
- 4. 糯米粉、澄粉一起过筛
- 5. 添入糖
- 6. 油
- 7. 一边搅拌，一边添入适量清水
- 8. 搅拌至无颗粒，面浆易滴落即可
- 9. 倒入无水无油盘中，水开蒸20分钟
- 10. 蒸好后轻轻拌一下散热
- 11. 取适量面团
- 12. 双手压扁
- 13. 放入紫薯，收口
- 14. 慢慢揉成光滑圆形
- 15. 裹上椰蓉
- 16. 成品
- 17. 一道美味的椰香紫薯糯米糍就做好了
- 18. 我是唐宝家的味道，来香哈一起交流吧！