用料：
- 空心菜 适量
- 蒜 按个人口味添加
- 葱 适量
- 青椒 1个
- 盐 适量
- 蚝油 适量
- 调料粉 适量
- 酱油 适量
- 火锅料 可有可不有
- 香椿酱 可有可不有
小贴士：
1酱油少一点，我放的太多了，有点黑。
2蒜蓉一定要记得基本上菜已经炒好之后再放。
做法：
- 1. 准备食材（我加了香椿酱）
- 2. 处理食材
- 3. 最重要的是处理蒜（大家最好用刀压蒜，再切几下）
- 4. 锅预热，后倒油
- 5. 等油温升起，放入青椒与葱翻炒，吵到葱味浓郁
- 6. 倒入空心菜翻炒
- 7. 翻炒几下，一定要记得加水哟。倒入调味料
- 8. 继续，一直等到菜基本炒熟，加入蚝油与蒜蓉！！！记好喽，这是个秘籍。在炒好之后，蒜蓉再加入菜中。多多翻炒几下这样蒜香才会更加浓郁！！！
- 9. 加上一点小装饰，一盘香喷喷的蒜香空心菜就成了，配上清爽的虾皮粥，太爽咯