蒜蓉扒油菜的做法

做法：

• 1. 油菜洗净切4瓣，蒜切末备用
• 2. 锅坐水烧开下入油菜焯水迅速捞出投凉控干水分备用
• 3. 淀粉和水1:5调匀成碗汁
• 4. 锅烧热入油烧热下入蒜末小火煸香
• 5. 下入油菜翻炒，加入盐调味，勾入水淀粉，撒少许味精翻勺出锅即成
• 6. 成品图