炸素萝卜丸子的做法

做法：

• 1. 粉条煮软过凉
• 2. 萝卜擦丝焯水过凉（焯萝卜时不要盖锅，让萝卜的辣味蒸发掉）
• 3. 葱姜切碎备用
• 4. 把焯好的萝卜稍微切一下
• 5. 把所有食材放在盆里加2个鸡蛋、蚝油、鸡粉、盐、花椒粉拌匀。
• 6. 再加入面粉2勺，淀粉6勺搅匀
• 7. 油烧热就开始炸（金黄色捞出即可，萝卜、粉条都是熟的没必要炸时间过长）
• 8. 素萝卜丸子就做好了