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黄桃糯米甜甜的做法

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  • 用料:

  • 黑米  适量
  • 冰砖  一个
  • 牛奶  20ml
  • 黄桃  1个
  • 白砂糖  少量

小贴士:

黄桃选用脆桃,这样口感会更好,不喜欢黄桃的也可以换其他水果。牛奶和白砂糖可以按照自己的喜好来添加,这里只是作为一个参考。

做法:

  • 1. 准备材料 黑米 冰砖 牛奶 黄桃 白砂糖 薄荷
  • 2. 将黑米放在冷水里浸泡一小时,洗好后加入少量的白砂糖和水进行搅拌,并隔水蒸45分钟【记得焖一会儿】
  • 3. 黄桃洗干净,放入盐水中浸泡十分钟,拿出来擦干净表面多余的水分切块。
  • 4. 蒸熟的黑米冷却,手上沾水,用勺子将黑米放在手掌心,轻轻揉成团。
  • 5. 把冰砖从冰箱里取出,放入料理机并加入牛奶进行搅拌,搅拌完成倒入容器中。
  • 6. 最后,将黑米团和黄桃小心的放入,在上面放上一片薄荷,就完成了。